Fruktansvärt bemötande på The Square

Idag var det äntligen dags för After Work med arbetskompisarna. Vi har haft så svårt att få till en kväll, eftersom vi vill att alla ska följa med. Vi är ju trots allt en liten arbetsplats och då är det kul om alla kan komma. Till slut insåg jag det omöjliga i den ekvationen och bestämde hastigt och lustigt ett datum efter att ha lyckats sälja in idén hos åtminstone två trevliga kollegor.

Härligt nog blev vi åtta denna afton och glada i hågen efter en intensiv arbetsdag begav vi oss till The Square, Hotell Halland, eftersom det är promenadavstånd från jobbet dit.  Restaurangen har tidigare varit med i TV-programmet Kniven mot strupen på TV3 och där de skulle få hjälp att vända restaurangen från katastrof till succé på bara fem dagar.

- Kungsbacka vill ha en krog med bra kvalitet både på mat, dryck och service. Då sa vi det, vi lägger oss på en riktigt bra nivå matmässigt, bra kunskap, bra service, så att vi ger kunderna en bra helhetsupplevelse för en vettig peng, att de känner att när de går härifrån har de fått valuta för sina pengar, sa krögaren och ägaren Peter Wall i programmet.

Nu är det inte längre Peter Wall som äger restaurangen, men de nya ägarna verkar inte ha sämre ambitioner för på hemsidan står det " Med erfarenhet ifrån det lilla till det stora, kan vi lova er ett trevligt besök och att ni kommer att känna er väl omhändertagna.

Lova oss ett trevligt besök? Få oss att känna oss väl omhändertagna? Det är ju ett skämt. Jag har tvärtom aldrig blivit så nonchalant bemött på en restaurang i hela mitt liv. Till och med de ofta nedsablade snabbmatskedjorna har betydligt bättre inställning till sina kunder än The Square har.

Jag var så upprörd, och det var resten av mitt sällskap också, att vi lämnade restaurangen redan klockan 19.05 trots att vi tänkt att stanna i minst ett par timmar till. Istället för att njuta av en avkopplade After Work tog jag bussen hem och skrev ihop en insändare till lokaltidningen. Jag ska också kopiera insändaren och skicka den till den enda mejladress jag hittar på hemsidan: bokningen. Vilket i sig känns som humor, eftersom boka är det sista jag vill göra.

Så här ser insändaren ut och jag var tvungen att korta den rejält för att ha en chans att komma med i tidningen, för det var en del runt omkring som jag egentligen också ville ha sagt, men detta är kärnan och jag hoppas att den går fram.

Självklart skriver jag under med mitt riktigt namn, även om "Extremt missnöjd kund" skulle passa förträffligt.

"Extremt missnöjd med The Square

Torsdagen den 25 april samlade jag ihop åtta arbetskompisar på The Square, Hotell Halland. Vi slog oss ner vid ett bord, men då kom servitrisen och sa att det var reserverat, trots att markering saknades.

När vi skulle beställa vin pekade jag på det översta vita vinet och bad att få en flaska, som vi kunde dela. Servitrisen sa att vinet inte fanns, men vi kunde få en Merlot istället. Vi ville ju ha vitt vin, så vi propsade på det.

Flera av oss beställde Caesarsallad med underrubriken Kyckling & Räkor. Jag bad att inte få kyckling eftersom jag inte äter det och då sa servitrisen att man fick välja mellan kyckling och räkor. Tecknet ”&” gällde alltså inte. Ingen mer information om salladens innehåll fanns och jag som inte ätit kött på 30 år var nöjd med räkorna.

Efter några tuggor upptäckte jag att det var bacon i salladen. Jag gick till servitrisen som stod i baren och inte såg mina kontaktförsök. Jag förklarade för henne igen att jag bara ville ha räkor och inget kött.

Hon kom tillbaka med beskedet att köket inte kan göra något åt det, eftersom det ska vara bacon i en Caesarsallad. Inte kan göra något åt det? Det är klart att de kunnat. Om de velat.

Istället fick jag betala 129 kronor. För mina fyra tuggor.

Till saken hör att jag tillbringat tre dagar i Stockholm denna vecka och där åt två vänner Caesarsallad vid flera tillfällen på olika ställen och ingen gång innehöll salladerna bacon.

Jag har aldrig blivit så otroligt nonchalant bemött på en restaurang förut. Jag kommer aldrig mer att besöka The Square. Mätta och nöjda kunder är uppenbarligen inget restaurangen strävar efter.

Joanna Björkqvist"

Nu ska jag ta mig en ostmacka. För trots att jag betalat en massa pengar för mat på restaurang är jag fortfarande hungrig.