Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

tisdag 30 april 2013

Finfin valborgsmässoafton


Vilken underbar valborgsmässoafton vi njuter av idag. Med fina vänner och underbar mat.

Nu är väl ändå våren här på riktigt...?



måndag 29 april 2013

Och så bullar också


Nog är det underbart att komma hem efter en lång arbetsdag och välkomnas av en ljuvlig doft av nybakade bullar? Idag var det söta dotterns tur att husera i köket och jag kan säga att bullarna var fantastiskt goda.

Mycket trevligare att äta en varm bulle än att börja bråka med datorn där varken tangentbordet eller musen funkade. Nu har jag kopplat ur mina vanliga tingestar och fått hit ett gammalt tangentbord som låter som ett smärre världskrig när man använder det och en mus som man får dra en halvmeter för att den ska flytta sig en decimeter på skärmen...

Jag hoppas det bara är batterierna som behöver bytas i båda, annars blir jag aningen frustrerad och olycklig...

söndag 28 april 2013

Söte sonens goda läxa

Sonens egenhändigt bakade muffins var lika goda som fina!

Under en månads tid har söte sonen haft en synnerligen trevlig hemkunskapsläxa. Några delmoment klarade han av redan i början av läxperioden, men sedan föll läxan i glömska. På tisdag måste alla uppdragen vara utförda och därför var det plötsligt lite bråttom idag.

Tidigt i morse kom han upp och hittade mig vid datorn och sin pappa vid en annan dator. Oroligt frågade han om vi redan ätit frukost. Nej, det hade vi inte, men vad spelade det honom för roll? Jo, då påminde han om hemkunskapsläxan, för där ingick det att duka fram frukost för hela familjen.

Jag lutade mig därför lugnt tillbaka och lät sonen komma med både te, mackor, ostar och annat smått och gott. Vilken underbar start på dagen!

Sedan letade vi upp läxpappret och det var en hel del som skulle klaras av under dagen. Han har utfört alla uppgifter till full belåtenhet och jag kan nu konstatera att han lätt som en plätt kan bland annat:


  • Byta sängkläder
  • Baka muffins och bjuda resten av familjen
  • Sortera en tvätt och sätta på tvättmaskinen
  • Hänga en tvätt
  • Stryka kläder
  • Skala potatis till en middag
  • Duka för middag med servetter och levande ljus
  • Vattna blommorna
  • Dammsuga minst två rum


Han skulle även städa en garderob eller en byrå och där blev det minst sagt intressant. Det är bara några veckor sedan jag föreslog en rejäl rensning, för jag tänkte att han säkert vuxit ur en hel del av kläderna som trängs där inne. Jojo, det kan man säga.

Det blev inte mindre än tre fulla sopsäckar med prima kläder till välgörenhet och två papperskassar med kläder till släktbarn. Helt otroligt att det fanns så mycket kläder som han faktiskt inte kan ha i garderoben. Nu lär han hitta dem han faktiskt kan ha, betydligt lättare.

Hela listan var en fullständigt utmärkt läxa, för den har lärt honom något för livet. Det är inte bara att lära sig rabbla huvudstader, som de har i läxa denna vecka, som är nyttigt att kunna.

Man måste klara sig hemma också.

lördag 27 april 2013

50-årsfest med släkten


Idag har vi firat min svåger, närmare bestämt käre makens systers man, som fyller 50 år på måndag. En vän till dem hade gjort helt fantastiskt god mat och det fanns massor som jag, demivegetarianen, kunde äta. Så underbart med god mat!

Jag tror inte att vi blir lika sena idag som jag var igår (eller rättare sagt imorse...) men en väldigt fin fest här idag också!







fredag 26 april 2013

40-årsfest med fina flickor


Vilken fest! Vilken mat! Och vilket sällskap!

Och än är det inte slut!

Uppdatering: Jag cyklade hemåt vid 3.45 - vilken härlig fest!







torsdag 25 april 2013

Fruktansvärt bemötande på The Square


Idag var det äntligen dags för After Work med arbetskompisarna. Vi har haft så svårt att få till en kväll, eftersom vi vill att alla ska följa med. Vi är ju trots allt en liten arbetsplats och då är det kul om alla kan komma. Till slut insåg jag det omöjliga i den ekvationen och bestämde hastigt och lustigt ett datum efter att ha lyckats sälja in idén hos åtminstone två trevliga kollegor.

Härligt nog blev vi åtta denna afton och glada i hågen efter en intensiv arbetsdag begav vi oss till The Square, Hotell Halland, eftersom det är promenadavstånd från jobbet dit.  Restaurangen har tidigare varit med i TV-programmet Kniven mot strupen på TV3 och där de skulle få hjälp att vända restaurangen från katastrof till succé på bara fem dagar.

- Kungsbacka vill ha en krog med bra kvalitet både på mat, dryck och service. Då sa vi det, vi lägger oss på en riktigt bra nivå matmässigt, bra kunskap, bra service, så att vi ger kunderna en bra helhetsupplevelse för en vettig peng, att de känner att när de går härifrån har de fått valuta för sina pengar, sa krögaren och ägaren Peter Wall i programmet.

Nu är det inte längre Peter Wall som äger restaurangen, men de nya ägarna verkar inte ha sämre ambitioner för på hemsidan står det " Med erfarenhet ifrån det lilla till det stora, kan vi lova er ett trevligt besök och att ni kommer att känna er väl omhändertagna.

Lova oss ett trevligt besök? Få oss att känna oss väl omhändertagna? Det är ju ett skämt. Jag har tvärtom aldrig blivit så nonchalant bemött på en restaurang i hela mitt liv. Till och med de ofta nedsablade snabbmatskedjorna har betydligt bättre inställning till sina kunder än The Square har.

Jag var så upprörd, och det var resten av mitt sällskap också, att vi lämnade restaurangen redan klockan 19.05 trots att vi tänkt att stanna i minst ett par timmar till. Istället för att njuta av en avkopplade After Work tog jag bussen hem och skrev ihop en insändare till lokaltidningen. Jag ska också kopiera insändaren och skicka den till den enda mejladress jag hittar på hemsidan: bokningen. Vilket i sig känns som humor, eftersom boka är det sista jag vill göra.

Så här ser insändaren ut och jag var tvungen att korta den rejält för att ha en chans att komma med i tidningen, för det var en del runt omkring som jag egentligen också ville ha sagt, men detta är kärnan och jag hoppas att den går fram.

Självklart skriver jag under med mitt riktigt namn, även om "Extremt missnöjd kund" skulle passa förträffligt.


"Extremt missnöjd med The Square

Torsdagen den 25 april samlade jag ihop åtta arbetskompisar på The Square, Hotell Halland. Vi slog oss ner vid ett bord, men då kom servitrisen och sa att det var reserverat, trots att markering saknades.
När vi skulle beställa vin pekade jag på det översta vita vinet och bad att få en flaska, som vi kunde dela. Servitrisen sa att vinet inte fanns, men vi kunde få en Merlot istället. Vi ville ju ha vitt vin, så vi propsade på det.
Flera av oss beställde Caesarsallad med underrubriken Kyckling & Räkor. Jag bad att inte få kyckling eftersom jag inte äter det och då sa servitrisen att man fick välja mellan kyckling och räkor. Tecknet ”&” gällde alltså inte. Ingen mer information om salladens innehåll fanns och jag som inte ätit kött på 30 år var nöjd med räkorna.
Efter några tuggor upptäckte jag att det var bacon i salladen. Jag gick till servitrisen som stod i baren och inte såg mina kontaktförsök. Jag förklarade för henne igen att jag bara ville ha räkor och inget kött.
Hon kom tillbaka med beskedet att köket inte kan göra något åt det, eftersom det ska vara bacon i en Caesarsallad. Inte kan göra något åt det? Det är klart att de kunnat. Om de velat.
Istället fick jag betala 129 kronor. För mina fyra tuggor.
Till saken hör att jag tillbringat tre dagar i Stockholm denna vecka och där åt två vänner Caesarsallad vid flera tillfällen på olika ställen och ingen gång innehöll salladerna bacon.
Jag har aldrig blivit så otroligt nonchalant bemött på en restaurang förut. Jag kommer aldrig mer att besöka The Square. Mätta och nöjda kunder är uppenbarligen inget restaurangen strävar efter.

Joanna Björkqvist"

Nu ska jag ta mig en ostmacka. För trots att jag betalat en massa pengar för mat på restaurang är jag fortfarande hungrig.

onsdag 24 april 2013

Söta dottern sjunger på radion


Fortfarande håller vi på att återhämta oss efter konserten med Justin Bieber i Globen och nog har dottern lite ont i halsen efter att ha suttit ute i iskyla i elva timmar... I förgrunden syns vårt läger innan vi fick liggunderlag att sitta på och ett duntäcke att värma oss med. Då fick gårdagens Aftonbladet duga fint som nödlösning.

När Dagens Eko med Lotta Myhrén (min proffsiga och härliga vän!) som reporter kom på besök i vår fålla kunde minsann både dottern och kompisarna sjunga - till skillnad från idag när rösten är krasslig. Flickorna sjunger All around the world och syns (och hörs!) dessutom på den tredje bilden i denna länk.

tisdag 23 april 2013

Justin Bieber i Globen


Äntligen kom han! Denne efterlängtade yngling från Kanada besökte till slut Sverige till alla "beliebers" stora förtjusning. Justin Bieber. Säg namnet och miljoner flickor får något drömskt i blicken.

Söta dottern och hennes två kompisar ville köa för att få de allra bästa ståplatserna på parkett, så så fort det blev tillåtet att köa, vilket var klockan 7 på konsertdagen, var vi på plats. Det visade sig att det var fullständigt svinkallt, så de andra mammorna var snälla nog att köpa ett liggunderlag som vi alla fyra satte oss på och ett duntäcke som vi kunde kura ihop under om vi riktigt trängde ihop oss.

Hela dagen satt vi och huttrade medan de andra två flickornas mammor kom med varmt te och lunch till oss. Fast det var rätt eländigt var tjejerna vid gott mod, för de har trots allt väntat i många månader sedan biljetterna köptes.

Vi var så gott som djupfrysta när efter nästan elva timmar i blåsig kylskåpskyla fick komma in i Globen.

Då kom nästa problem. Många unga flickor pallade inte, utan svimmade och fick lyftas över kravallstaketet. Det var minst sagt tumultartat innan ens förbandet hade börjat spela strax för halv åtta på kvällskvisten. Sedan dröjde det ytterligare 90 minuter innan det var dags för den stora stjärnan och vid det laget hade vi sett så många flickor försvinna runt omkring oss att jag började bli riktigt orolig för hur kvällen skulle fortlöpa.

För mina tre flickor (ja, jag såg dem verkligen som mina) gick det bra och de höll sig hela tiden till varandra utan att falla ihop. När konserten var slut var de både euforiska och utmattade, men glada och nöjda.

Och vilken konsert det var. Vilken show. Så otroligt snyggt gjort. Jag kan förstå alla gallskrik och allt jubel omkring mig denna afton, för nog är det en söt liten pojkspoling den där Justin och nog är han en grym artist. Otroligt proffsig och rutinerad trots sina 19 år.

Jag hoppas att han älskar sina fans lika mycket som de älskar honom, för ojoj, vad det gräts och skreks runt omkring mig. Det var helt enkelt en magisk kväll.

Bilderna jag tog blev inte heller så dumma. Alla bäst blev de första här på bloggen, för då åkte han upp rejält i luften och jag som stod så nära scenen fick bra bilder.

De tre lyckliga flickorna har redan pratat om att gå på en konsert igen om Justin Bieber kommer tillbaka till Sverige.

Tur att de inte blev helt vettskrämda av allt tumult igår, för visst var det en härlig upplevelse.








måndag 22 april 2013

Bokläsning i väntan på Justin Bieber

Tillsammans med tre hängivna fans sitter jag och väntar på att Justin Biebers första konsert i Sverige äntligen ska börja. Vi har varit här utanför Globen sedan klockan 7 imorse, då man tidigast fick börja köa.

Det är otroligt kallt och blåsigt och vi fryser, allihop. Mamman till en av flickorna gick och köpte ett duntäcke och det har vi alla kurat ihop oss under. Hon var även snäll nog att köpa bokcirkelboken till mig. Jag har den hemma, men glömde helt att ta med den. I väntan på Justin finns det gott om tid att läsa.

En annan mamma har kommit med ett nyköpt liggunderlag och gosigt varma cheeseburgare till flickorna. Själva kan vi förstås inte lämna kön för att shoppa.

Hoppas nu att kvällens konsert bli fantastisk och att inga ungdomar skadas i tumultet som lär uppstå.

söndag 21 april 2013

I huvudstaden

När vi landade med flyg på Arlanda vid lunchtid velade vi en stund om vi skulle ta taxi eller buss till hotellet, men taxi vann. Prisskillnaden bedömde vi som marginell och samtidigt kom vi till dörren på ett säkert sätt.

Sedan blev det barhäng på Globen stars och slutligen middag på hotellet.

Imorgon är det allvar. Tidig uppgång. Kö. Idol kommer.

Allt kan sammanfattas i initialerna JB.

Joanna Björkqvist. Hehe. Det KAN var Justin Bieber också...

Mest troligt är det på grund av honom jsom vi är här!





lördag 20 april 2013

Mysig kväll på Mañana

Vi började kvällen med att glas cava. Alltid rätt.

Äntligen fick vi till det. Vi är några väninnor som har pratat länge om att äta mat på Mañana med våra familjer och idag var det till slut dags. Jag och två av mina fina väninnor kom med våra härliga familjer och frossade i tapas i flera timmar. Mums så gott och trevligt det var på alla sätt. Tänk att det är så gott med alla dessa smårätter. Som en dröm.

När min familj landade hemma igen var det dags att packa inför morgondagen. Herrejösses. Om jag tycker att det var ÄNTLIGEN som vi sammanstrålade på en restaurang är det ingenting mot det som ÄNTLIGEN ska hända väldigt snart.

Snart är vi där. Imorgon lyfter planet mot huvudstaden klockan 12.05.

Äntligen. Äntligen. Äntligen.

Här står hon och spanar efter sin fiskarman - idag hade
jag min vindsurfingman med mig - hurra!

fredag 19 april 2013

Chardonnaytimme i solen


Efter en intensiv arbetsvecka var det äntligen dags att njuta av den klassiska chardonnaytimmen mellan 17 och 18. En av mina fina grannar kom över och så satt vi på vår härliga altan där den klarblå himlen gjorde oss sällskap och njöt av helgens första timme. Vilket glas föredrar du? Vitt eller rött? Gissa vilket som är mitt!

I åtta dagar framöver har jag något spännande inplanerat varje dag eller kväll, så nu behöver jag ta tag i mitt bloggande igen, fast jag knappt hinner, för nu kommer jag att ha trevliga saker att blogga om. Vi börjar redan i morgon med ett besök på en helt fantastisk restaurang med goda vänner.

Jag önskar er alla en riktigt fin afton! Och skål!

onsdag 17 april 2013

Fester i Egypten

Jag sitter i blåsvädret en underbar afton vid Röda havet.

Hotellet The Breakers, som vi bodde på i Egypten, ansträngde sig varje kväll för att göra middagen till någon alldeles extra. Vi upplevde bland annat en asiatisk afton, en fransk och en afrikansk.

Den afrikanska var min favorit. Då hade de dukat med specialhämtade bord längs stranden och dessutom bjöds vi på en show av skickliga akrobater. Allt var väldigt stämningsfullt och aftonen precis så ljum som man drömmer om.

Vilket otroligt jobb det är att ställa ut alla möbler och klä alla stolar!

Så läckert att få sitta så nära havet, som dessutom blev upplyst av
tre rejäla strålkastare när mörkret föll.

Skickliga dansare flyttade kjolen så att den blev som en poncho och
och jag som trodde att båda var kvinnor log när de visade sig vara män.
Ramla inte - snälla!
Ett härligt och begåvat gäng!

måndag 15 april 2013

Matupplevelser i Egypten

Detta måste vara världens vackraste cappuccino!

När vi är på resande fot är halva nöjet att äta och dricka gott. Så även i Egypten, som vi besökte på påsklovet, förstås. Allt gott som vi åt fångades inte på bild, men en del godsaker gjorde det och här kommer ett litet axplock på mumsiga rätter och vackra uppläggningar.

Matporr brukar jag och en kär väninna kalla det när vi fullständigt frossar i mat i såväl ord som bild. Här kommer matporr på hög nivå.

Mmmmmm, så gott allt ser ut!


Underbar lunch med färsk lax och grön sås
med senap och honung.

Så vackert och smakfullt!


Ibland lagades maten utomhus på olika stationer - mycket trevligt!

Efterrättsbuffén var alltid läcker och omfattande.

Vackert och gott!

Ibland är en hamburgare precis det som behövs.


En ljummen afton serverades drinkar på
taket - alldeles gratis!

Min absoluta favorit - nötkaka. Så otroligt god.

Mycket mer smak än våra svenska chokladbollar - farligt goda!

Det var gott om tjusig dekoration på mat-temat.

Sonen älskade carbonaran.

Min risotto med sparris och champinjoner smakade betydligt bättre än
man kan tro av färgen att döma. Mycket gott!

Brödet var det bästa tänkbara. Ofattbart gott och färskt av alla sorter.

Veggie, veggie, veggie... För en vegetarian var det ett drömställe!

Massor, massor av färska grönsaker.